Yacon - andská rostlina známá po tisíceletí, pěstovaná pro chutné bulvy i době říše Inků. Kořen Yaconu připomíná brambory. Je sladký, křehký,...
Erythritol je stolní sladidlo s polyolem - alkoholovým cukrem. Polyol se běžně vyskytuje v různých druzích ovoce a fermentovaných potravinách....
Zkuste bílý cukr nahradit datlovým sirupem . Je to zdravá přírodní alternativa sladidla, která se vyrábí z přezrálých datlí a vody, má výraznou...
Třtinový cukr se vyrábí krystalizací z čerstvé třtinové šťávy, neprochází procesem rafinace . Díky tomu si zachovává přirozený obsah minerálů,...
Třtinový cukr se vyrábí krystalizací z čerstvé třtinové šťávy, neprochází procesem rafinace . Díky tomu si zachovává přirozený obsah minerálů,...
Zdroj rychlé energie. Velmi dobře stravitelná. Hroznový cukr (dextróza) lze použít k oslazení jak teplých, tak i studených pokrmů. Může se...
Sladidlo se sníženou energetickou hodnotou. Je chuťově výborný a má sladivost jako cukr. Vhodný pro diabetiky. Xylitol neškodí zubům. Ve větším...
J avorový sirup obsahuje mnoho složek, které působí velmi pozitivně na lidské zdraví. U tohoto sladidla jde konkrétně o minerální látky (např....
Karob (rohovník obecný, svatojánský chléb, chléb svatého Jana) se získává z lusků a vyznačuje se především bohatstvím bílkovin, minerálů a...
Panela se vyrábí ze surové šťávy vylisované z čerstvě sklizených stébel cukrové třtiny . Ta se šetrným způsobem vymačká (odšťavní). vysuší a...
