Kód: 265 | Výrobce: Orgran

Náhrada lepku 200g

Neohodnoceno
139 Kč 120,87 Kč bez DPH
Objednáno

Prvotřídní náhrada lepku dodá bezlepkové mouce funkčnost a všestrannost. Bezlepková mouka má poté podobnou konsistenci a charakteristiku jako pšenice.

Proč doporučujeme:

  • náhrada za Xanthan ( často používané v bezlepkové kuchyni)
  • zlepšuje objem, texturu a jednotnost těsta
Kategorie: Směsi na pečení
Alergie: bez lepku, bez laktózy, bez sóji, bez vajec, bez ořechů, bez droždí, bez GMO, bez mléka, bez lupiny, bez arašídů, bez měkkýšů a korýšů

Doporučené použití:

5:1 (  5 dílů bezlepkové mouky: 1 díl náhrady lepku)- 100 g bezlepkové  mouky: 20 g náhrady. Vše promícháme a mouku dále použijeme jako obvykle. Tip: 2 díly rýžové mouky, 1 díl kukuřičného škrobu, 1 díl bramborového škrobu, 1 díl náhrady lepku.

 

Průměrné nutriční informace na 100 g produktu:  

Energetická hodnota:         1383kJ / 331kcal
Tuky (g):  1,6 
z toho nasycené mastné kyseliny (g): 1,2 
Sacharidy (g): 57,1
z toho cukry (g):   2,1
Vláknina (g):   11,6
Bílkoviny (g): 7,7
Sůl* (g):  0,59

 

Složení:

Rýžová mouka, kukuřičný škrob, hrachová mouka, rostlinné derivované stabilizátory a celulóza: metylceluloza, karboxymetylcelulosa, guma guar, emulgátor: rostlinné derivované mono a diglyceridy mastných kyselin

 

Obsah: 200g (balení obsahuje 20 dávek)