Máte rádi brownies? Tak tyhle sušenky zaručeně splní vaše očekávání. Sušenky jsou nabité čokoládou, křupavé navrchu, uvnitř měkkoučké. 

Ingredience:

• 400g tmavé hořké čokolády
• 50g másla nebo alternativu bez mléka ( Alsan Bio, 100% kokosový tuk)
• 250g krupicového cukru
• 60g bezlepkové mouky ( 40g pohankové mouky/20g kokosové mouky)
• 4 vejce ( nebo náhradu vajec No EGG)
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/2 lžičky prášku do pečiva

Postup:

1. V misce nad vodní lázní rozpustíme máslo společně s čokoládou. 

2. V misce vyšlehejte vejce společně s cukrem a vanilkovým extraktem.

3. Do vyšlehané směsi přidejte čokoládovou směs a mouku s kypřícím práškem do pečiva.

4. Těsto dejte do lednice na chvíli vychladit. Poté z těsta pomocí dvou lžiček odebírejte kousky, které pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Hrudky dávejte v dostatečném rozestupu od sebe. Sušenky se při pečení roztečou.

5. Pečte při 180 stupních 10 minut. 

Dobrou chuť.