Přinášíme tip na rychlou a dobrou večeři, či oběd. Pokud nemůžete kravské mléko, vhodnou alternativou je rostlinná alternativa sýra Tuddlee (Tuddlee original block). Sýr snadno nastrouháte na struhadle.

V případě, že ani vejce není pro Vás to pravé ořechové, doporučuji použít náhradu vajec No Egg od společnosti Orgran, která je chuťově neutrální a výsledky jsou skvělé. 

Ingredience (na 4 porce, cca 15 koulí)

• 250g sýra typu Gouda vcelku
• 3 lžíce rýžové krupičky(vrchovaté)
• 1/2 lžičky soli 
• 2 vejce nebo náhrada vajec No EGG
• kukuřičná strouhanka 
• slunečnicový olej na smažení

Postup:

• Sýr nastrouhejte na jemném struhadle.
• K nastrouhanému sýru přidejte rýžovou krupičku, vejce, sůl a vše dobře promíchejte.
• Ze směsi vytvarujete kuličky v průměru cca 3 cm. 
• Hotové koule obalte v kukuřičné strouhance.
• Mezitím rozpalte větší množství oleje v menším kastrůlku. Koule vkládejte do dobře rozpáleného oleje a smažte dozlatova.

 Vhodnou přílohou je zeleninový salát, brambor, kaše, chléb.