Přinášíme tip na rychlou a dobrou večeři, či oběd. Pokud nemůžete kravské mléko, vhodnou alternativou je rostlinná alternativa sýra Tuddlee (Tuddlee original block). Sýr snadno nastrouháte na struhadle.
V případě, že ani vejce není pro Vás to pravé ořechové, doporučuji použít náhradu vajec No Egg od společnosti Orgran, která je chuťově neutrální a výsledky jsou skvělé.
Ingredience (na 4 porce, cca 15 koulí)
- 250g sýra typu Gouda vcelku
- 3 lžíce rýžové krupičky(vrchovaté)
- 1/2 lžičky soli
- 2 vejce nebo náhrada vajec No EGG
- kukuřičná strouhanka
- slunečnicový olej na smažení
Postup:
- Sýr nastrouhejte na jemném struhadle.
- K nastrouhanému sýru přidejte rýžovou krupičku, vejce, sůl a vše dobře promíchejte.
- Ze směsi vytvarujete kuličky v průměru cca 3 cm.
- Hotové koule obalte v kukuřičné strouhance.
- Mezitím rozpalte větší množství oleje v menším kastrůlku. Koule vkládejte do dobře rozpáleného oleje a smažte dozlatova.
Vhodnou přílohou je zeleninový salát, brambor, kaše, chléb.
