Bezlepkové lístkové těsto je trochu zavádějící pojem. Ve skutečnosti těsto nelískuje, ale má podobnou konsistenci, nelepí se a dobře se s ním pracuje.
Ingredience:
300 g bezlepkové mouky Doves Farm Plain
100 g 100% tuku ( např. Omega)
75 g másla
200 ml zakysané smetany
Postup:
1. Všechny ingredience smíchejte dohromady.
2. Těsto několikrát přeskládejte, vždy od vnějších konců do středu.
2. Můžete plnit na sladko ( jablečný závin, tvarohové kapsičky atd.) nebo na slano ( uzenina, sýr)
