Ingredience:
- 200 g rýžové mouky hladké
- 100 g pohankové mouky ( pokud pohankovou mouku nemusíte, nahraďte čirokovou)
- 1 prášek do pečiva bez lepku
- špetka soli
- 75 g moučkového cukru
- 100 g rozpuštěného másla
- 2 vejce
- 1/2 litru mléka
Postup:
1. Smíchejte všechny suché ingredience - mouku, prášek do pečiva, sůl, moučkový cukr
2. Poté přidejte vejce, mléko, a vychladlé rozpuštěné máslo
3. Mixujte mixérem do hladké hmoty, přibližně 2 minuty.
4. Těsto nechte odstát minimálně 15 minut. Těsto během doby zhoustne a získá požadovanou konzistenci.
5. Těsto vlijte po částech do předem rozpáleného vaflovače.
